Sebagai sebahagian daripada rekreasi pantai Argentina, pelancongan merupakan kegiatan utama ekonomi Mar del Plata dengan tujuh juta pelancong yang berkunjung ke kota itu pada tahun 2006. Mar del Plata memiliki infrastruktur pelancongan canggih dengan hotel-hotel yang tak terhitung jumlahnya, Restoran, kasino, pawagam dan tempat-tempat wisata yang lain. Mar del Plata juga merupakan pusat sukan penting dengan tujuan-multi Sukan Olimpik gaya stadium (pertama kali digunakan untuk Piala Dunia 1978 dan kemudian ditingkatkan untuk tahun 1995 Pan American Games ), lapangan golf 5 dan kemudahan yang lain.

Sebagai memancing pelabuhan penting, industri menumpukan perhatian pada pemprosesan ikan dan sekurang-kurangnya dua limbungan kapal besar.[2]

Daerah ini juga tuan rumah untuk industri ringan yang lain, seperti tekstil, perkilangan makanan dan polimer.Ada bungkusan berkembang dengan baik mesin-mesin industri, kualiti yang diiktiraf di pasaran antarabangsa[3]. Salah satu daripada syarikat tersebut adalah salah satu pelopor dalam bungkusan automatik uncang teh[4], mengeksport mesin aslinya-desain luar negeri. Syarikat lain juga mengeksport produk-produknya dan menjual royalti ke negara lain.[5]

Selama pertengahan 1980-an, Mar del Plata melihat kelahiran kilang elektronik, difokuskan terutama pada bidang telekomunikasi, dengan dua daripada mereka berjaya di pasaran antarabangsa.[6]

Terletak di barat daya bandar terdapat kuarsit tambang. Batu itu secara tradisional digunakan dalam pembinaan (lihat Seni Bina). Ada sebuah kawasan yang luas dari ladang di kawasan luar bandar sekitar bandar, khas sebahagian besar di budidaya sayur-sayuran.

Walaupun kawasan tersebut telah menderita daripada kadar pengangguran yang tinggi 1995-2003, Mar del Plata telah melihat 46,000 pekerjaan baru yang dibuat dari suku ketiga tahun 2003 hingga suku ketiga 2008, meningkat sebanyak 22%.[7] 2008 Piala Davis Final diadakan di Mar del Plata dan, selepas ditutup selama berdekad-dekad Gran Hotel Wilayah (salah satu hotel terbesar di Argentina) telah dibuka kembali oleh Madrid berasaskan NH Hotel, pada tahun 2009.

Del mar Plata terus memimpin Argentina Ketersediaan Bilik: dari 440,000 hotel berdaftar nasional tahun 2009-an, Bandar itu pulang untuk sekitar 56,000 (5.000 lebih Buenos Aires).[8]